Vanille Zucker Bourbon

Die natürliche und aromatischere Alternative zum „Vanillin Zucker“ aus dem Supermarkt! Anstelle des künstlichen Vanillins geben wir 15% von unserer gemahlenen Bourbon Vanille hinzu.

Man sollte bedenken, dass Vanille ein sehr vielschichtiges Aroma mit vielen Nebentönen besitzt, künstliches Vanillin jedoch versucht nur eine Facette dieses Potpourris nachzubilden – und dies nicht einmal besonders erfolgreich.
Der Zucker ist ein belgischer Konditorenzucker und sehr fein, klumpt nicht und löst sich leicht auf. Dadurch lässt er sich sehr einfach verarbeiten. Er ist ideal, um ihn unter die Schlagsahne zu mischen. Unser Vanille Zucker kann auch direkt zu Zuckerguss verarbeitet werden!
Zutaten: Zucker, Bourbon Vanille.

Herkunft: Madagaskar

Bourbon Vanille Zucker

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Die natürliche und aromatischere Alternative zum „Vanillin Zucker“ aus dem Supermarkt! Anstelle des künstlichen Vanillins geben wir 20% von unserer gemahlenen Bourbon Vanille hinzu.

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Mehr über den Anbau von Vanille in Madagaskar erfahren Sie in folgendem Video: