Weisser Pfeffer Muntok Perle gemahlen

Weisser Muntok Pfeffer gemahlen

Dieser Pfeffer von der Insel Bangka in Indonesien ist handgepflückt und handsortiert, daher die ebenmässige Qualität der Körner.
Weisser Pfeffer entsteht durch das Entfernen des Fruchtfleisches von reifem Pfeffer mittels Einlegen in eine Salzlake.
Ähnlich scharf wie schwarzer Pfeffer, eignet er sich besonders für helle Saucen, denn er färbt nicht.
In der französischen Küche wird er oft dem schwarzen Pfeffer vorgezogen, wohl auch weil die typische Pfeffernote etwas feiner ausgeprägt ist. Muntok Perle gilt als die beste Sorte weissen Pfeffers weltweit.
Siehe auch: Weisser Bergpfeffer, ganz

Herkunft: Indonesien

Pfeffer weiss, Muntok Perle, gemahlen

Stückpreis: 4,99 €
(inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
Füllmenge: 0,045 kg (110,89 € / 1,00 kg)
Lieferzeit: 3 Tag(e)
Bestellmenge

Piper nigrum

Ähnliche Produkte

Pfeffer schwarz, Muntok, gemahlen

Stückpreis: 3,99 €
(inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
Füllmenge: 0,045 kg (88,67 € / 1,00 kg)
Lieferzeit: 3 Tag(e)
Bestellmenge

Piper nigrum

Pfeffer weiss, Bergpfeffer, ganz

Stückpreis: 5,99 €
(inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
Füllmenge: 0,045 kg (133,11 € / 1,00 kg)
Lieferzeit: 3 Tag(e)
Bestellmenge

Piper nigrum