Petersilie

Petersilie eignet sich für Kräutersaucen, Fisch und Fleisch sowie für Käse, Joghurt und zum Aromatisieren von Reis. Da das Aroma beim Wärme schnell verfliegt, sollte man sie gegen Ende der Garzeit oder sogar erst vor dem Servieren zugeben.

Herkunft: Deutschland, Thüringer Gartenware

Petersilie

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Petroselinum crispum