Lorbeerblätter

Lorbeerblätter sind eines jener Gewürze, welche getrocknet intensiver als frisch schmecken. Starke Hitze jedoch schadet dem Aroma, deshalb lässt man sie am Besten bei niedriger Temperatur vor sich hin köcheln. Man nimmt sie für Fleisch, Fisch und Gemüse. Lorbeer harmoniert sehr gut mit Tomaten.
Da die Lorbeerblätter nicht unbeschädigt ins Glas passen, bieten wir für den kleinen Bedarf ein Tütchen mit 30g an.

Herkunft: Deutschland, Thüringer Gartenware

Lorbeerblätter

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Laurus nobilis