Knoblauch gemahlen

Zu Knoblauch muss sicherlich nicht viel gesagt werden. Seine vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten und sein Wert für die Gesundheit dürften allgemein bekannt sein.
Warum also getrockneten Knoblauch nehmen, wenn frischer doch überall verfügbar ist? Zunächst liegt der Vorteil in der leichten Dosierbarkeit und er eignet sich gut für den, der gerne eigene Gewürzmischungen herstellt. Besonders harmonisch ist die Kombination mit Salz zu Gewürzsalzen z. B. für’s Barbecue.

Herkunft: China

Knoblauch, gemahlen

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Allium sativum