Holunderbeeren

Die herb-aromatischen Holunderbeeren sind nicht nur sehr gesund, sie sind auch eine echte Bereicherung für die Küche. Ihr Aroma passt gut als Zutat zu Wildgerichten und Bratensaucen.
Auch in Desserts machen sie eine gute Figur. Sie brauchen hier allerdings eine kräftige Portion Zucker, denn sie sind doch recht bitter.

Herkunft: Deutschland

Holunderbeeren

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Sambucus