Gewürznelken ganze Knospen oder gemahlen

Unsere Gewürznelken von der Insel Madagaskar zeichnen sich durch große Knospen und einen besonders intensiven Geschmack aus.
Gleichermaßen geeignet für Fleisch, Fisch, Wild und Geflügel, sind die Anwendungen vielfältig. Wegen ihres dominanten Geschmacks passen sie aber am Besten zu deftigen Speisen. Übrigens gehört in eine echte Bolognese Sauce eine Nelke pro Portion.
Auch für Süßes wie Backwerk, Desserts mit Äpfeln und in der Weihnachtsbäckerei passen Nelken gut.

Herkunft: Madagaskar

Gewürznelken, ganze Knospen oder gemahlen

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